焼酎に合う料理、ツマミのレシピ

1: T/R義鳥 2010/08/09(月) 02:55:01
オリジナル求む!

引用元: ・焼酎に合う料理、ツマミのレシピ

3: 困った時の名無しさん 2010/08/10(火) 15:31:50
キュウリをラー油に漬ける!
4: 困った時の名無しさん 2010/08/11(水) 15:33:16
きゅうり 味噌
12: 困った時の名無しさん 2010/08/15(日) 22:43:34
辛く無いラー油+冷奴
13: 困った時の名無しさん 2010/08/17(火) 17:05:32
絹漉し豆腐に吉野屋キムチのせて刻みノリをパラリ。
16: 困った時の名無しさん 2010/08/18(水) 20:43:38
キャベツのおひたしがけっこう合うよ~
118: 困った時の名無しさん 2011/12/11(日) 20:18:10.50
>>16すげー美味そう
ディルもあるし作るかな
17: 困った時の名無しさん 2010/08/22(日) 01:46:15
ホッケの干物。
21: 困った時の名無しさん 2010/09/03(金) 17:28:19
粕漬けの粕を舐めながら焼酎をちびちびと・・・
23: 困った時の名無しさん 2010/09/07(火) 00:45:25
油揚げを袋状にして
中に甘みをつけたもろみ味噌をはさんで
トースターとかでこんがり焼く
24: 困った時の名無しさん 2010/09/07(火) 21:43:45
油揚げにネギと納豆をいれて焼く!
26: 困った時の名無しさん 2010/09/08(水) 20:30:37
鯨の刺身
28: 困った時の名無しさん 2010/09/10(金) 15:16:28
鶏皮をボイルして、ねぎぶっかけて、七味 ゆず胡椒 ポンズをかけて食う。
29: 困った時の名無しさん 2010/09/10(金) 21:41:55
秋刀魚、鯵の刺身。
34: 困った時の名無しさん 2010/09/12(日) 02:30:11
ザク斬りキャベツを

 

ごま油・うまみ調味料・塩・七味で適量に味付け。

かなりマイウ~です。

40: 困った時の名無しさん 2010/09/17(金) 04:39:39
日本酒に合うつまみと焼酎に合うつまみの違いって何?
41: 困った時の名無しさん 2010/09/17(金) 14:44:36
>>40
味付けがしっかりしてる=焼酎
薄いつーか素材の味を楽しむもの=日本酒ってイメージですね。
刺身=日本酒
煮魚=焼酎みたいな。

 

だけど焼き魚にはやっぱり日本酒だよね。

42: 困った時の名無しさん 2010/09/17(金) 14:57:59
>>41
え~、秋刀魚の塩焼きに焼酎ストレートって結構合うぞ?
もちろん日本酒にも合うが。
64: 困った時の名無しさん 2010/10/09(土) 21:09:08
餃子の皮の中にとろけチーズ入れオリブで焼く

 

 

65: 困った時の名無しさん 2010/10/18(月) 21:49:44
納豆+キムチ
120: 困った時の名無しさん 2011/12/23(金) 08:40:59.37
チャンジャだな
128: 困った時の名無しさん 2012/02/12(日) 00:57:20.96
ハムカツいいなー。焼酎よりビールと合うんだろうけどW
133: 困った時の名無しさん 2012/02/14(火) 23:04:16.68
シメサバがいいな
214: 困った時の名無しさん 2013/05/09(木) 21:00:53.75
カツオの腹皮
焼いて巣かレモンかけて食う
218: 困った時の名無しさん 2013/05/13(月) 16:29:28.39
めんどくさいからポテトチップス、袋開けるだけでいいし
229: 困った時の名無しさん 2018/02/26(月) 23:59:58.74
ニラの茎の部分を5ミリぐらいに切って麺つゆの一晩浸けておく。
233: 困った時の名無しさん 2020/05/20(水) 06:10:17.05
味付け海苔
138: 困った時の名無しさん 2012/02/29(水) 00:01:58.38
一回やらないとわからないカステラ

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